Co z vás dělá alkohol

Přeju vám všem krásný nový rok, a doufám, že se budeme moci dostávat i k jiným tématům, než obvykle.

A vzhledem k tomu, v jakém stavu se výrazná část populace dnes probudila, je čas na jedno z nich.

—

Ethanol, tedy aktivní složka toho, co souhrnně nazýváme alkoholické nápoje neboli chlast, je docela malá a nenápadná molekula. Umí se bez problémů dostat přes biologické membrány a bariéry, včetně té hematoencefalické.

Ta za normálních okolností chrání váš ctěný mozek před vlivem věcí, kterým byste se asi měli vyhýbat.

(I když, co já vlastně vim. Zrovna piju kafe, a nad kofeinem se radši zamýšlet nebudu. Ale zpět k tomu, proč některé z vás dneska bolí hlava.)

—

Alkohol je specifický v tom, že jeho metabolismus, neboli odbourávání, není v těle příliš regulováno.

Není se příliš čemu divit, neboť v přírodě se alkohol vyskytuje v relativně malých množstvích. Evoluce nepočítala s tím, že dokážete na posezení zlikvidovat nějakých sto gramů téhle věci a ještě se u toho dobře bavit.

A tak se stane, že zatímco se bavíte, váš metabolismus je zahlcen energií z alkoholu.

Ano prosím, ethanol vám doslova dává energii. Při jeho odbourávání vzniká spousta biochemických sprosťáren, které tu nebudu rozebírat.

Podstatné je, že na konci všeho je ATP.

ATP je energie.

—

Většina vámi zkonzumovaného alkoholu se odbourává v játrech. To vám jistě povídat nemusím.

V játrech totiž máte enzymy, které jsou schopny se o váš alkohol postarat a udělat z nich acetát.

Pokud vám slovo “acetát” připomíná slovo “ocet”, nejste vůbec daleko.

Acetát pak játra vypustí zpět do vaší krve, a vám začíná být blbě.

—

Když máte jednu promili v krvi, stačí to na to, aby vaše játra nestíhala dělat vůbec nic jiného, než odbourávat alkohol, který jim posíláte. Prostě je zahltíte prací.

Jedním z důsledků je, že vaše játra nestíhají odbourávat tuk, a ten se v nich pak hromadí. Proto maj alkoholici “tučná játra”.

—

Větší sranda (doslova) je to v mozku.

Váš mozek není žádné béčko a s alkoholem si poradí taky. Stejně jako v játrech má oxidace (odbourávání) alkoholu preferenci před vším ostatním.

Když se pije, tak se pije.

Chemicky je to podobný jako v játrech, jen komplikovanější, neboť v mozku je spousta typů buněk. Každý z těch typů má trochu jinou kapacitu na to se s alkoholem vypořádat.

Po určité metabolické akrobacii se v mozku ale dostaneme do stejného stavu, jako v játrech. Hromadění energie.

—

Hromadění energie v mozku je do jisté míry fajn věc, protože vede k vylučování dopaminu. A když vykoupete mozek v dopaminu, cítíte se fakt dobře.

Neporazitelně.

Další věci, po kterých vám mozek začne produkovat dopamin?

Sex, čokoláda, kokain…je toho spoustu.

—

Hromadění energie v mozku zároveň nemusí být fajn věc. Znamená to, že váš mozek přestane využívat zdroje, které normálně má, jako je například glukóza.

Když nedáte mozku glukózu, přestane vám dělat glutamát. Když nedělá glutamát, nedělá GABA.

GABA je věc, která vás brzdí.

Když nemáte v mozku brzdu, končí to většinou slavnou větou: “Podrž mi pivo a sleduj.”